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 ヤーコンの美味しい食べ方 ヤーコンは生でも食べれます。 なのでそのままサラダで食べたりして、 素材そのものを味わうのがオススメ です。 また 味噌汁 に入れたり、 きんぴら にするのも良いでしょう。 ヤーコンってどんな食材？ ヤーコンとは、 さつまいものような見た目の根菜 です。 キク科に属していて、食べ方としては生でサラダにしても、炒めて食べてもおいしいですよ。 調理のバリエーションが豊富です。 日本では主に北海道で作られています。 栄養価の高い優秀な食材で、フラクトオリゴ糖やポリフェノールを豊富に含んでいます。 さっそく ヤーコンはどうやって食べるのがおすすめ？ さて、ではお次は、そんなヤーコンをいったいどうやって食べればいいのか。 食べ方についてみてきましょう～。 ヤーコンは生のままでも、ほのかな甘味があるので、 薄切りにしてサラダに入れたり ヤーコンの食べ方と簡単レシピ 栄養や効能 保存法もご紹介 Well Being かわしま屋のwebメディア ヤーコン 食べ方 生